Lomito de res relleno

lomito de res relleno

Hola otra vez por aquí, esta vez preparemos un rico lomito de res relleno, esta es una de mis recetas favoritas, el procedimiento es muy sencillo, no requiere de grandes dotes de chef, y contiene un ingrediente que me agrada mucho.

El champiñon uno de los ingredientes mas perfectos para bajar de peso y llevar una dieta sana que contiene fibra alimenticia favoreciendo la flora intestinal, acompañada de una carne roja como el lomito, Ok esta receta lleva tocino, pero este ingrediente puede ser sustituido por unas espinacas u otro ingrediente. Bueno dejemos el parloteo y !!VAMOS A ELLO¡¡

Índice

    Información y nutrición

    Plato: CenaPreparación: 15 minutos
    Cocina: FitnessCocción: 40 minutos
    Calorías: 386 kcalTotal: 55 minutos
    Raciones: 4 Porciones

    Ingredientes

    • 8 champiñones
    • 3 cebollas de verdeo picadas
    • ½ kg kg de lomo
    • 3 tocinos
    • 1 cda cuchara de pimentón
    • 1 cda cuchara de ajo en polvo
    • 1 cda cuchara de provenzal
    • 4 cda cucharas de queso sardo rallado
    • Sal, pimienta
    • Aceite de oliva
    • 1 manojo de Vainitas
    • 2 Zanahorias

    Preparación

    • Comenzamos lavando y cortando los champiñones en trocitos no tan pequeños, así mismo hacemos con la cebolla verde y el tocino. En una sarten doramos los tocinos durante 2 minutos, hasta que expulse su propia grasa, en ese momento agregamos champiñones y la cebolla verde, sal pimentamos y reposar.
    • Cortamos nuestro lomito por la mitad ojo no lo partimos, tan solo le hacemos un corte como si fuese un pan, en la parte del centro introduciremos nuestro sofrito y el queso rallado.
    • IMPORTANTE: Ve Pre-calentando el horno a 180°
    • Cerramos el lomito con ayuda de de unos mondadientes. En un sarten añadimos unas gotas de aceite de oliva y freímos nuestro lomo, este paso solo se trata de freír la parte de afuera.
    • Pela las zanahorias en tiras o en rodajas, como tu prefieras, y las vainitas van enteras. Ahora lo llevamos todo al horno durante unos 40 minutos, dependerá de que tan cocido quieres que este el lomito.
    • Listo!! nuestro lomito relleno esta terminado. Sirve acompañado de unas papas o una guarnición de verduras.

    Ok se lo que estas pensando ¿esta receta es fit? realmente no del todo pero entre todas es una gran opción para un almuerzo rápido y sencillo, como viste la preparación no es del todo complicada.

    0/5 (0 Reviews)

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    RecetitasFit.com utiliza cookies propias de terceros con el fin de ofrecer la mejor experiencia a sus usuarios, si gusta puede leer Mas informacion