Pechugas de Pollo Empanizadas

pechugas de pollo empanizadas

Hoy te traemos la receta de pechugas de pollo empanizadas, la cual es muy sencilla solo debes seguir cada paso y obtendrás buenos resultados, para hacer saludable este plato acompaña con una guarnición de ensalada o verduras cocidas.

Plato: AlmuerzoPreparación: 10 minutos
Cocina: SaludableCocción: 15 minutos
Calorías: 160 kcalTotal: 25 minutos
Raciones: 4 Porciones
Índice

    Ingredientes

    • 2 tazas de leche
    • 1 taza de harina
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 4 filetes de pechuga de pollo
    • aceite lo necesario
    • 2 tazas de pan molido
    • 2 cucharadas de perejil picado
    • sal y pimienta a gusto
    • 2 huevos batidos

    Preparación

    • Como primer paso en un recipiente vertemos las tazas de leche, cucharadas de ajo en polvo, sal y pimienta, mezclamos bien. Reservamos.
    • Introducimos los filetes de pollo (previamente lavados y cortados en filetes) en la preparación con leche y dejamos marinar por 30 minutos.
    • En tres recipientes medianos colocamos en uno la taza de harina, en otro los huevos batidos y en otro el pan molido. Pasamos los filetes de pollo por estos tres recipientes en el mismo orden que mencionamos, untar muy bien y colocar en un plato.
    • Aparte en una olla o sarten calentamos el aceite lo necesario hasta que cubra todo el filete, una vez que este caliente sofreímos cada filete, para evitar que se peguen, freír hasta que se doren, repite este proceso para cada filete.
    • Colocamos en un plato con papel absorbente para dejar escurrir el aceite que lleva los filetes. Preparamos alguna guarnición como arroz blanco, ensalada o ensalada con verduras cocidas.
    • Finalmente servimos los filetes en platos y acompañamos con la guarnición que mas gustes.
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