Pechugas de Pollo al Limón

pechugas de pollo al limon

El pollo es un alimento que es consumido diariamente, es un alimento básico que esta en la cocina de todos, en esta ocasión te traemos la receta de pechugas de pollo al limón la cual es muy sencilla, aparte prepara una guarnición de tu agrado para acompañar este plato.

La carne de pollo nos aporta vitaminas como el complejo B, vitamina B3, niacina, que son fundamentales para el metabolismo de las grasas y azucare del cuerpo, como también para mantener las células saludables. Las pechugas de pollo son buenas para aumentar masa muscular, especialmente para esas personas que llevan una dieta estricta.

Plato: AlmuerzoPreparación: 5 minutos
Cocina: SaludableCocción: 15 minutos
Calorías: 186 kcalTotal: 20 minutos
Raciones: 2 Porciones
Índice

    Ingredientes

    • 1 kilo de pechuga de pollo
    • 1 cubito de caldo de pollo
    • perejil picado
    • 2 limones pequeños
    • aceite de oliva
    • 2 dientes de ajo
    • sal a gusto

    Preparación

    • Como primer paso vertemos un poco de aceite en una olla o sarten grande, llevamos a fuego medio y una vez que este caliente introducimos la pechuga entera (o corta en dos filetes) solo para dorarla por fuera por ambas caras.
    • Exprime el jugo de los limones y vierte en la olla con el pollo, sazona con sal, añade los ajos picados y el cubito de caldo de pollo, tapa la sarten y cocina el pollo por 15 minutos.
    • A la mitad del tiempo vuelca el pollo para que se cocine bien y extraiga los jugos si deseas agrega un poquito de agua para que no se quede sin jugo.
    • Finalmente listo sirve en un plato acompañado de arroz blanco o verduras cocidas, esparce un poco de perejil picado sobre el pollo al limón y disfruta de este platillo saludable.
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