Pechugas de Pollo a la Mostaza

pechugas de pollo a la mostaza

Te traemos la receta de pechugas de pollo a la mostaza la cual es un platillo muy sencillo y rico, es una comida clásica que siempre esta presente en toda cocina porque los ingredientes que contiene habitualmente están en casa. Es un almuerzo ideal o cena, ya que es algo ligero con la que puedes acompañar con cualquier guarnición de tu agrado. No olvides seguir la receta paso a paso para obtener buenos resultados y disfruta en familia.

Plato: AlmuerzoPreparación: 5 minutos
Cocina: SaludableCocción: 20 minutos
Calorías: 256 kcalTotal: 25 minutos

 

Raciones: 6 Porciones
Índice

    Ingredientes

    • 1 pechuga de pollo entera
    • 1/2 taza de crema de leche
    • 1 rama de cebolla verdeo
    • aceite lo necesario
    • 3 cucharadas soperas de mostaza
    • sal y pimienta a gusto

    Preparación

    • Como primer paso lavamos la pechuga y la cortamos en 6 filetes, la sazonamos con sal y pimienta. Aparte picamos la cebolla verdeo, reservamos.
    • Llevamos a fuego medio una sarten grande con 3 cucharadas de aceite, una vez que caliente agregamos los filetes de pollo y solo doramos ambas caras por 5 minutos, luego retiramos los filetes y reservamos.
    • Mientras cocinamos los filetes preparamos la salsa para esto mezclamos la crema de leche junto con la mostaza y sazonamos. En la misma sarten vertemos esta salsa y dejamos cocinar por 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
    • Luego de este tiempo agregamos los filetes a la sarten dejando que se impregne con la salsa, tapamos la sarten y dejamos cocinar por 10 minutos mas a fuego bajo, hasta que la carne de pollo quede bien cocida y la salsa espese un poco mas.
    • Finalmente lista sirve en platos, puedes acompañar con arroz blanco o verduras cocidas y disfruta de este plato delicioso.
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