Pechugas de Pollo a la Mostaza

Te traemos la receta de pechugas de pollo a la mostaza la cual es un platillo muy sencillo y rico, es una comida clásica que siempre esta presente en toda cocina porque los ingredientes que contiene habitualmente están en casa. Es un almuerzo ideal o cena, ya que es algo ligero con la que puedes acompañar con cualquier guarnición de tu agrado. No olvides seguir la receta paso a paso para obtener buenos resultados y disfruta en familia.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo entera
• 1/2 taza de crema de leche
• 1 rama de cebolla verdeo
• aceite lo necesario
• 3 cucharadas soperas de mostaza
• sal y pimienta a gusto

Preparación

• Como primer paso lavamos la pechuga y la cortamos en 6 filetes, la sazonamos con sal y pimienta. Aparte picamos la cebolla verdeo, reservamos.
• Llevamos a fuego medio una sarten grande con 3 cucharadas de aceite, una vez que caliente agregamos los filetes de pollo y solo doramos ambas caras por 5 minutos, luego retiramos los filetes y reservamos.
• Mientras cocinamos los filetes preparamos la salsa para esto mezclamos la crema de leche junto con la mostaza y sazonamos. En la misma sarten vertemos esta salsa y dejamos cocinar por 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
• Luego de este tiempo agregamos los filetes a la sarten dejando que se impregne con la salsa, tapamos la sarten y dejamos cocinar por 10 minutos mas a fuego bajo, hasta que la carne de pollo quede bien cocida y la salsa espese un poco mas.
• Finalmente lista sirve en platos, puedes acompañar con arroz blanco o verduras cocidas y disfruta de este plato delicioso.