Arroz con leche fitness

arroz con leche fitness

Quizá esta receta es mas para un desayuno, la razón de la que este también en meriendas es que puede consumirse sin problemas a estas horas de la tarde. Por eso en RecetitasFit.com te traemos esta receta deliciosa y de fácil preparación como lo es el arroz con leche fitness.

El arroz con leche forma parte de la cultura gastronómica de muchos países que donde es muy popular. Existen muchas formas de preparar esta receta, sin embargo nosotros le cambiamos la forma de preparar quitandole todo el azúcar.

Consiguiendo que los minerales, calcio, hierro, Vitamina B y Vitamina D que contiene el arroz nutran mas nuestro organismo. Así que comencemos a preparar nuestro Rico arroz con leche fitness. !!COMENCEMOS¡¡

Índice

    Información y nutrición

    Plato: Desayuno o meriendaPreparación: 20 minutos
    Cocina: FitnessCocción: 1 Hora 5 minutos
    Calorías: 111 kcalTotal: 40 minutos
    Raciones: 10 Porciones

    Ingredientes

    • 1 litro de leche vegetal
    • 3 gramos de arroz integral
    • 125 gramos stevia
    • 20 gramos de canela en polvo
    • 2 ramitas de canela
    • Cascara de limón a gusto
    • Frutos secos opcional

    Preparación

    • En una olla (coge la olla donde el arroz no se pegue) vierte toda la leche junto con la canela, cascaras de limón y la stevia, deja hervir durante 5 minutos aprox, pero hey es importante que cada minuto remuevas la leche.
    • Mientras la leche va hirviendo vamos a preparar el arroz. Existen tres formas de preparar el arroz, una es poniendo el arroz sobre un colador y llevarlo al grifo para que el agua la vaya lavando.
    • Otra opción muy interesante es dejar el arroz remojar el arroz remojando en un recipiente con abundante agua, durante 20 minutos
    • Finalmente la ultima técnica es cocer el arroz en abundante agua durante 20 minutos.
    • Escoge una de las 3 opciones que planteamos, las tres son buenas. Cuando la leche hierva quita la cascara de limón, la canela y añade el arroz (habiendo realizado una de las tres técnicas y escurrido el arroz previamente) rebaja la estufa a fuego bajo y deja cocinar durante 50 minutos.
    • Ve moviendo el arroz de vez en cuando para evitar que se pegue.
    • Pasado el tiempo el arroz habrá "chupado" toda la leche y se notara mas, obtendrás una mezcla cremosa y los granos de arroz tiernos. Prueba y si crees que le falta algo de cocción deja unos minutos mas, así mismo si lo deseas puedes añadir un poco mas de leche.
    • Pasado el tiempo quita el arroz de la estufa decora con canela en polvo y si gustas añade frutos secos, nuez o almendras para obtener un arroz con leche totalmente nutritivo.
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