Pancakes keto

pancakes keto

La famosa dieta cetogenica que ayuda a bajar de peso, se hizo famosa hace ya muchos años pues entre sus ingredientes no se utiliza la harina, sino otros ingredientes diferentes y con mucho mas alto indice de proteínas.

¿Entonces que utilizaremos para remplazar la harina? sencillamente tenemos 2 opciones, triturar las almendras para utilizarla como harina o usar harina de coco o almendra que la puedes encontrar en cualquier super. Deleitate con esta receta que hoy te presentamos, ¡vamos a ello!

Índice

    Información y Nutrición

    Plato: Desayuno - ketoPreparación: 7 minutos
    Cocina: SaludableCocción: 14 minutos
    Calorías: 86 kcalTotal: 21 minutos
    Raciones: 8 Porciones

    Ingredientes

    • 1 taza Harina de almendras
    • 1/2 cucharadita Polvo para hornear
    • 1 cucharadita Canela
    • 2 Huevos
    • 1/2 taza leche (preferiblemente de almendras)
    • 1 pizca de esencia de vainilla
    • mantequilla a gusto

    Preparación

    • En un bowl añade esencia de vainilla, leche y los huevos, mezcla bien con una varilla de cocina.
    • En otro recipiente mezcla los demás ingredientes, polvo para hornear, mantequilla, canela y harina de almendras, integra bien todo y luego ve añadiendo poco a poco esta mezcla a la del bowl con los ingredientes húmedos.
    • Es importante mezclar bien, por eso se hace poco a poco, cuando tengas todo bien mezclado, en una sarten añade un cubito de mantequilla y deja derretir a fuego lento.
    • Cuando la mantequilla este derretida ve añadiendo un poco de tu mezcla, para finalmente hacer un pancake keto, deja dorar 2 a 3 minutos por lado. Repite el procedimiento con el resto de mezcla y listo.
    • Sirve acompañado de miel para endulzar, recuerda que la miel natural es un ingrediente muy saludable y es mucho mejor que consumir azúcar. Que lo disfrutes.
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