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Receta de Donas sin Levadura

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La receta de donas sin levadura tiene una preparación sencilla de hacer, solo debes seguir cada paso y no perderte en ninguno ya que la buena amasada es la clave para que salgan ricas. Así que sorprende a los mas pequeños de la casa con un postre como este hecho por ti.

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Información y Nutrición

Receta: Postres
Raciones: 8 personas
Preparación: 30 Min
Cocción: 18 Min
Calorías: 196 kcal

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 280 gramos de harina
  • 30 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 80 ml de leche
  • 1/2 cucharada de sal
  • 75 gramos de azúcar o edulcorante a gusto

PARA LA COBERTURA:

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  • 1 cucharada de canela
  • 125 gramos de azúcar glas

Cómo hacer donas sin levadura

  • En un recipiente añadimos la harina y la sal mezclamos bien, seguidamente añadimos el azúcar o edulcorante a gusto, la canela e integramos todo bien.
  • Seguidamente en otro recipiente mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Ya listo las dos mezclas las juntamos en un solo recipiente e integramos bien hasta que quede una masa flexible y homogénea sin que se pegue en las manos.
  • Luego extendemos la masa en la mesa de trabajo espolvoreado con un poco de harina para poder estirar con un rodillo hasta dejar dos centímetros de  grosor.
  • Luego cortamos la masa con un molde circular para donas o alguno que tengas pequeño, calentamos el aceite lo suficiente en una sartén a fuego medio.
  • Una vez que caliente añadimos las donas que entren y por cara doramos un minuto la idea es que quede doradita, luego retiramos en un platillo con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
  • Una vez que terminemos de freír todas las donas, prepararemos la cobertura solo debemos mezclar el azúcar glas y la canela en un recipiente.
  • Espolvoreamos la cobertura sobre todas las donas ya un poco frías y solo quedara disfrutar, si gustas puedes hacer otro tipo de cobertura como chispas de chocolate, glaseado o chocolate.