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Recetitas Fitness

Ensalada de Remolacha y Cebolla

ensalada de remolacha y cebolla

Como ya es costumbre, te explicare por que esta receta es saludable y sobre todo fitness. Una ensalada de remolacha y cebolla es muy nutritiva puesto que la remolacha contiene fósforo, zinc, fibra, vitamina B6, magnesio, potasio, cobre pues sin duda alguna vendrá bien para lograr obtener proteínas mediante alimentos naturales.

Ademas claro esta receta no tiene un alto nivel de calorías pero si de fibras otorgándote sensación de saciedad limitando el consumo de mas alimento que puede engordarte.

Información y nutrición

Cocina: EnsaladasPreparación: 5 minutos
Raciones: 2 porcionesIntegrar: 2 minutos
Calorías: 79 kcalTotal: 7 minutos

Ingredientes

  • 1 Remolacha cocida
  • 1 Cebolla
  • vinagre de manzana
  • aceite de oliva
  • Pepinillos para complementar
  • sal a gusto

Preparación

  • En una olla vierte agua e introduce la remolacha, deja hervir durante unos 45 minutos, procura estar pendiente ya que si el agua se seca la remolacha se quemara y no nos servirá.
  • Una vez cocida la remolacha sacala del fuego y quitale la primera piel en caso de que no la haya perdido durante la cocción. Córtala en cubitos o trozos pequeños.
  • Corta las cebollas en medias lunas, mientras que el pepinillo lo cortamos en rodajas no tan gruesas.
  • Mezcla todo bien añade aceite de oliva, vinagre de manzana y sal a gusto. Listo nuestra rica ensalada ya esta
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