Ensalada de Remolacha y Manzana

ensalada de remolacha y manzana

Porque no variar nuestra alimentación con unas ricas ensaladas nutritivas y bajas en calorías, como mencionamos la remolacha es un alimento rico en proteínas y minerales, mientras que la manzana contiene vitaminas importantes y sobre todo antioxidantes con capacidades anti-inflamatorias, personalmente me encanta esta ensalada.

Colorida, sabrosa y nutritiva, venga que mas podemos pedir, COMENCEMOS!!

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: EnsaladasPreparación: 10 minutos
    Raciones: 3 porcionesLicuado: 10 minutos
    Calorías: 98 kcalTotal: 20 minutos

    Ingredientes

    • 3 Remolachas (cocidas en agua)
    • 3 cda de aceite de oliva
    • 5 cda de vinagre (de manzana)
    • ½ cda pimienta negra
    • 150 gramos de canónigos
    • 2 Manzanas rojas o verdes
    • 1 puñado de nueces
    • Sal a gusto

    Preparación

    • Al tener las remolachas cocidas solo queda cortarlas en trozos pequeños o cubitos.
    • Añade las remolachas a una ensaladera, mientras pela (solo si gustas) las manzanas y quitale el corazón, pícalas en cubitos o rodajas recuerda que todo es a tu gusto y añádelas a la ensaladera junto a la remolacha.
    • Lava los canónigos y añádela en la ensaladera. Finalmente añade el puñado de nueces y prepara la ensalada.
    • Adereza la ensalada con vinagre de manzana, aceite de oliva sal y pimienta, y listo nuestra ensalada fitness de remolacha y manzana esta hecha.
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