Hamburguesas de Lentejas y Avena

hamburguesas de lentejas y avena

Hola amiga(o)s, mira que te traemos una receta muy diferente es la hamburguesa de lentejas con avena, la preparación es muy sencilla nada dificultosa, es ideal para nosotros que estamos a dieta, ademas de ser nutritiva, saludable y deliciosa, es importante consumir estos cereales tan importantes como son las lentejas y avena que son buenos para nuestro organismo.

Pero no hablemos mucho y vayamos a la receta que es lo que nos importa, ven te acompaño a realizar esta riquísima hamburguesa, comparte en familia y disfruta, ideal para una merienda, acompaña con algún jugo de tu agrado.

Plato: MeriendasPreparación: 20 minutos
Cocina: SaludableCocción: 8 minutos
Calorías: 174 kcalTotal: 28 minutos
Raciones: 4 Porciones
Índice

    Ingredientes

    • 1 cebolla mediana finamente picada
    • 2 cucharadas de copos de avena
    • 2 taza de lenteja cocida
    • 1 huevo grande
    • 2 ajos triturados
    • 1 cucharadita de orégano
    • 4 panes para la hamburguesa
    • 1 taza de harina
    • sal y pimienta a gusto
    • 1/2 taza de crema de leche
    • 1 cebolla cortada en rodajas no muy delgadas
    • 2 tomates medianos cortados en rodajas
    • 4 hojas de lechuga bien lavada

    Preparación

    • Como primer paso en un recipiente vertemos las lentejas cocidas, sala  gusto, cebolla picada finamente, cascamos el huevo, copos de avena, orégano y ajo, mezclamos bien mientras incorporamos la harina de a poco hasta que la mezcla quede homogénea y suave con la cual se pueda formar la hamburguesas.
    • Una vez tengamos lista la mezcla vamos formando nuestra hamburguesa del grosor que mas te guste, repite este proceso hasta acabar la masa.
    • Mientras en una sarten grande calienta el aceite de oliva, una vez que este caliente agrega las hamburguesa y fríelas por ambas caras hasta que notes que ya estén listas, no te tomara mucho, aproximadamente 7 minutos.
    • Luego retira las hamburguesas y en la misma sarten calienta un poco los panes del lado que los cortamos, retira y coloca en una fuente los 4 panes, ve acomodando tus hamburguesa junto con las cebolladas cortadas en rodajas, los tomates en rodajas y la lechuga, esparce un poco de sal si gustas.
    • Finalmente disfruta de esta hamburguesa de lentejas y avena riquísima.
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