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Recetitas Fitness

Muffins de avena y manzana

muffin de avena y manzana

De vez en cuando me gusta darme un gustito en la merienda y los muffins de avena y manzana son una de las recetas que mas me gusta preparar, bien como toda persona que gusta de comer saludable sabe que la avena es el cereal que aporta mas proteínas, contiene grasas saludable, protege tu corazón super saciante, por lo que es recomendable no abusar de ella sino se llegara a la cena sin tanto apetito.

Y la manzana rico en minerales, vitamina e hidratos de carbono, ademas de ser un fruto dulce que le dará a nuestro muffin un dulce especial. En RecetitasFit hoy la prepararemos en unos 30 minutos !!COMENCEMOS¡¡

Información y nutrición

Plato: MeriendaPreparación: 15 minutos
Cocina: FitnessCocción: 30 minutos
Calorías: 650 kcalTotal: 45 minutos
Raciones: 9 Porciones

Ingredientes

  • 250 gramos de avena
  • 80 gramos de harina integral
  • 80 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 150 ml de leche (1 taza)
  • 2 Manzanas rojas
  • 2 huevos medianos
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Es importante tener todos los ingredientes listos, así que como primer paso asegúrate de que todos tus ingredientes estén en la medida correcta.
  • En uno bowl añade los huevos y bate durante 45 segundos, luego añade azúcar y continua batiendo hasta que este algo espumosa.
  • Mientras en otro recipiente, añade la avena, harina, sal, polvo para hornear e integrarlos bien.
  • Ahora añade la mezcla de huevo y azúcar a los ingredientes secos y mezcla poco a poco y ve añadiendo la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pre-calienta tu horno a 180°
  • Pela la manzana y córtala en trozos chicos, cubitos o medias lunas y añádela a la mezcla. Remueve bien.
  • Vierte la mezcla en moldes para muffins previamente engrasados con mantequilla o en algún recipiente que gustes (aunque la idea es hacer muffins) y llévalas al horno. Deja hornear por 25 a 30 minutos.
  • Acompaña este muffin con un buen batido fitness y refrescante.
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