Natillas sin Lactosa

Los postres son un dulce que encantan a todos y es bueno que de vez en cuando se disfrute de ellos, como en esta ocasión te enseñaremos a como hacer natillas caseras sin lactosa, una receta sencilla y rica.

Información y Nutrición

Ingredientes

Como hacer natillas sin lactosa

• En un cazo vertemos la leche junto con la vaina de vainilla abierta, llevamos a fuego bajo y retiramos cuando comience a hervir, luego quitamos la vaina de vainilla.
• Luego en otro recipiente batimos los huevos junto con las yemas, añadimos la maicena, el azúcar y la pizca de sal, seguimos batiendo hasta que se integre bien y quede sin grumos.
• Vertemos la mezcla de huevos al cazo de la leche y llevamos a fuego bajo, removemos constantemente sin que llegue a hervir hasta que se haga una mezcla espesa.
• Ya lista la mezcla vierte en recipientes pequeños o uno grande, lleva a la nevera para que termine de cuajar, si gustas decora con galletas maría y canela en polvo a gusto.